|
|
Turks Getint Grand Dessert
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 liter slagroomijs
chocoladesaus (flesje)
1/4 l slagroom, 2 el suiker, vanillestokje
8 stukjes baklava (Turkse winkel)
Voorbereiding:
Meng de slagroom met de suiker met een garde. Voeg het vanillestokje toe en breng dit mengsel in een pannetje zachtjes aan de kook. Laat het langzaam tot ongeveer de helft inkoken. Dan het vanillestokje verwijderen en laten afkoelen.
Bereidingswijze:
Schep minstens een bol ijs per persoon op een dessertbordje. Leg er twee stukjes baklava naast. Schenk een beetje chocoladesaus over het ijs. Schenk de vanilleroom mooi om het geheel heen (denk aan luxe restaurants, zuinig met de saus, het gaat om de kleur). Dien de borden op.
|
|
|